Een van de mooiste dingen van de Algarve is de verscheidenheid aan uiterst charmante plaatsen, neem bijvoorbeeld het dorp Porches.
Een paar kilometer ten oosten van Carvoeiro en overschaduwd door de toeristische hotspots als Albufeira en Praia da Rocha, is Porches meer een plaats die u passeert op weg naar ergens anders.
Toch is Porches de thuisbasis van enkele topattracties Algarve, zoals het beste aardewerk, een 2 sterren Michelin restaurant en één van de meest romantische en schilderachtige kapellen, niet te vergeten een bekroonde 5-sterren resort.
In de late jaren '60 stond het ambacht van aardewerk op uitsterven. Stijlen en smaken veranderden en de vaardigheden werden verloren. Tot de Ierse kunstenaar Patrick Swift en zijn Portugese tegenhanger Lima de Freitas besloten om het tij te keren. Zij stichtten Porches aardewerk in 1968 en daarmee begon de heropleving van dit eeuwenoude ambacht en ontstond een levensvatbare internationale bedrijfsleven, vandaag geleid door dochters van Swift. Een bezoek aan de pottenbakkerij van Porches is fascinerend en zal u de geschiedenis vertellen van de ambachtelijke met de hand beschilderd aardewerk, een verbazingwekkend vaardigheid.
Een deel van de geschiedenis van dit gebied is ook de prachtige pittoreske kapel Nosso Senhora da Rocha. De kleine, witgekalkte kapel dateert uit de vijftiende eeuw, doet denken aan een eenvoudiger leven en biedt een romantische setting voor een bruiloft in de Algarve.
De Portugese geschiedenis doordringt de muren van Porches Velho restaurant. Gehuisvest in wat ooit een wijnkelder was, is het gebouw meer dan 200 jaar oud. De immens dikke witgekalkte muren en hoge plafonds zorgen voor een ouderwetse sfeer en wanneer de Fado zangers beginnen met hun treurige liedjes, begeleid door de traditionele 12-snarige Portugese gitaar, waant men zich in vervlogen tijden.
Het best bewaarde geheim van Porches is O Leão de Porches, het is een van de meest aantrekkelijke en aansprekende plekken om te dineren in dit deel van de Algarve. Het restaurant staat bekend om zijn prachtige sauzen en de mooie presentatie van de gerechten die een lust voor het oog zijn en erg lekker smaken.
Een van de beste hotels van Portugal is het Vila Vita Parc, een luxe 5 sterren oase dat alle comfort biedt dat de moderne reiziger zou kunnen wensen. Het is ook de thuisbasis van het prachtige Ocean restaurant, trotse bezitter van 2 Michelin-sterren. Met chef-kok Hans Neuner aan het roer, won dit intieme restaurant zijn eerste ster in 2009 en verkreeg het restaurant haar tweede felbegeerde ster in 2011.
Porches mag dan klein zijn, maar het is ook kosmopolitisch. U kunt genieten van de authentieke Italiaanse keuken en gastvrijheid in Ristorante Belmondo. Porches heeft een eigen Biergarten, waar Paulaner bier rechtstreeks uit München wordt getapt.
Porches een hele wereld in een klein dorp! Accommodaties vindt u hier.